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Velouté Maïs curry 

 

Il recommande à faire froid... et moi ça me donne envie de refaire des soupes !!!

Mais attention tan qu'a faire autant tester des recettes qui changent du quotidien :) .

 

Je vous proposer un velouté au maïs relevé de curry avec crème et fromage fouetté .  Une recette gourmande pour vous réchauffer le soir devant un plateau télé .

 

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Pour 4 personnes

Préparation 20 minutes

Cuisson 10 minutes

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Les ingrédients :

 

* 500 grammes de maïs 

* 1 oignon 

* Du curry

* 1 cube de bouillon

* 20 cl de crème liquide

* 30 cl de lait

* 3 cuillères à soupe de fromage fouette 

 

La préparation : 


Couper l'oignon et le faire revenir à l'huile d'olive dans une casserole. Y ajouter le mais et faire revenir 5 minutes. Y ajouter la crème, le lait, le cube et le curry. 

Avec un mixer à soupe , y mixer le tout et rajouter le fromage fouette, puis remixer. 

Salez, poivrez selon vos goûts !




Bonne dégustation ;) !! 

 

Pour imprimer la recette c'est juste ici:

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Recette velouté de maïs
RECETTE.pdf
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