Pour ne pas laisser l'assiette vide

Un soleil dans l'assiette  

 

    En ce moment j’ai la lubie des salades, surement l’effet après fêtes !

    Et pour accompagner mes salades,  pour un repas complet, je vous propose de réaliser de petites tartelettes salées.

    Pour  les réaliser, c’est comme à mon habitude… on ouvre le frigo et on improvise (au mieux).

 

     Je vous propose donc des tartelettes salées au fromage frais ciboulette, tomate et fromage de chèvre.

 

Les ingrédients :

 

-          - 1 pâte feuilletée pur beurre (je vous propose la pâte feuilletée pur beurre Marie)

-          - du fromage frais Madame Loïk

-          - de la crème fraîche liquide (4% de MG pour se donner bonne conscience ^^)

-          - de la ciboulette fraîche

-          - une grosse tomate

-          - une bûche de fromage de chèvre

 

Première étape :

 

On prend six moules à tartelettes et on découpe avec ceux-ci les rond de pâte.

On les enfourne au four pour une près cuisson 10 minutes à 180° (à surveiller attentivement, la pâte ne doit pas être trop cuite, car elle repassera après au four avec la garniture).

 

 

Etape suivante :

 

On mélange du fromage frais Madame Loïk avec de la crème fraîche liquide et on y incorpore de la ciboulette fraîche découpé finement. On mélange le tout, notre base est prête !!

Hop ! Hop ! Hop ! N’oubliez pas la pâte au four ! Je ne suis pas sure que le goût de brûlé se marie parfaitement avec le reste ;)

Donc maintenant étalez une petite cuillère de votre base sur votre tartelette précuite.

 

 

Etape finale :

 

La finalisation approche !!

Il ne vous reste plus qu’a réaliser des tranches de tomates et de fromages de chèvre (une de chaque par tartelettes).

Déposez tout d’abord la tranche de tomate et ensuite la tranche de fromage.

Vos tartelettes seront prêtes après une dernière cuisson de 10 à 15 minutes à 180°.

 

 

 

 Bonne salade accompagnée avec les recettes Welk-Home !!

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