TARTE POMMES NOIX SIROP D’ÉRABLE

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Miammm ... voila la recette de ma tarte aux pommes, noix et sirop d'érable.

Pour la petite histoire j'ai réalisé cette tarte car ma belle maman m'avait ramené des pommes bio ( une tonne de pommes bio) , alors je me suis dit qu'il fallait que je trouve de quoi sublimer ce beau produit!

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Pour cela il vous faut

 

* 1 pâte feuilletée pure beurre

* 4 pommes ( bio)

* Des noix

* du sirop d'érable

* du sucre

 

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La réalisation

 

* Rapper 2 pommes avec la peau ( d’où l'importance qu'elles soient bio hein).

* Dans une casserole, faire caraméliser du sucre.Au moment ou il se transforme en caramel on y ajoute les pommes rappées.Attendre que cela devienne une comptée.

* Découper 2 pommes en dès.Les rajouter à la compotée! Et laisser cuire quelques minutes.

* Rajouter du sirop d'érable et des noix. Mélanger 2/3 minutes et retirer du feux.

* Il ne vous reste plus qu'a disposer votre pâte sur un plat et d'y rajouter votre appareil.

* Avant d'enfourner rajouter un filer de sirop d'arable.

* Faire cuire à 200° pour 20/25 minutes.

 

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Aussi bonne chaude que froide! Miamm




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