LES BÊTISES SUCRÉES

MARBRÉ COCO CHOCOLAT ALLÉGÉ

Je pense que vous aurez deviné au fil des recettes que le sucré n'est pas mon fort! Déjà car je ne suis pas trop sucré ! Mais aussi parce-que dans le sucré il faut être très très rigoureuse dans les mesures (ce qui n'est pas toujours mon cas^^).

Mais bon comme j'aime faire plaisir à mon chéri.... et qu'il ma réclame une recette sucrée depuis un moment... j'ai creusé dans mes méninges un petit peu pour trouver une recette qu'il aimerai et qui irait également avec mon nouveau régimes alimentaire ( manger mieux+sport) !

Voici donc une recette de marbré à la noix de coco et au chocolat super allégée!!!!!

Pour cela il vous faut:

 

* 30 g de beurre

* 3 œufs

* 6 c. à soupe d'édulcorant ou de sirop d'agave

* 200 g de farine

* 12, 5 cl de lait écrémé

* 1 sachet de levure chimique

* 1 c. à café d'arôme vanille

* 3 c. à soupe de cacao non sucré

* 3 c. à soupe de noix de coco rappée

* 1 pincée de sel

La réalisation:

 

* Préchauffez le four à thermostat 5 (150°C).

* Cassez les œufs, et séparer le blanc des jaunes.

* Mélangez : le beurre ramolli et l'édulcorant ou sirop dans un saladier.

 

* Ajoutez les jaunes d'œufs et mélangez. Ajoutez-y le lait+ la levure, toujours en mélangeant.

 

* Battez les blancs en neige bien ferme, avec le sel et incorporez-les délicatement à la préparation. Ajoutez la farine et mélangez.

 

* Divisez la pâte en 2 parties. Dans la première, ajoutez la vanille, dans la 2éme partie de la pâte et le cacao+ la noix de coco que vous mélangerez.

 

* Versez les préparations dans le moule, en alternant les couleurs.

 

* Faites cuire à peu près 35 min.

 

 

Idéal pour le petit déjeuner ou pour emporter au gouter!

 




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