POUR NE PAS LAISSER L'ASSIETTE VIDE

Les Rosaces Salées


On oublie les parts de tartes classiques ... et à nous les jolies tartes salées individuelles en forme de rosaces. Avec une petite salade en accompagnement cette entrée épatera vos convives. Et en plus vous savez quoi ? Elles se font hyper facilement et sont modifiables à volonté.


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Pour 4 tartes individuelles

Préparation 10 minutes

Cuisson 20 minutes

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Les ingrédients :

 

* 1 pâte à tarte feuilletée : mon conseil la pâte pur beurre Marie

* 1 tomate

* 2 tranches de jambon de poulet

* du fromage de chèvre de type "Le petit Billy"

* du piment d’Espelette

 

La préparation :

 

Coupez la pâte en 4 bandes. Y étaler le fromage en saupoudrant de piment. Coupez des lamelles en deux et les disposer sur le fromage au milieu de la bande sur la longueur. Repliez la pâte sur les tomates. Découpez ensuite des lamelles de jambon et disposez-les sur la pâte. Prenez l’extrémité de la pâte et roulez en forme de rose ou d'escargot selon votre imagination. Badigeonnez vos rosaces d'huile d'olive pour les faire dorer. Enfournez à 180°.

 

Bonne dégustation bande de gourmand!!!!

 

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