POUR NE PAS LAISSER L'ASSIETTE VIDE

Duo de bruschetta

* Courgettes/parmesan/pignon de pin* et * façon flammekueche *

 

La bruschetta, la tartine que l'on peut faire à toutes les sauces, tout les goûts et selon les envies!

 

J'adore faire des bruschettas quand il faut un plat pas trop lourd mais original. Car en effet ce que j'aime c'est chercher à quoi je vais les confectionner! ^^

Pour cette recette j'en ai fait pour tout les goûts, une végétarienne et une autre un peu plus calorique :) .

 

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Pour 5 personnes

Cuisson 5 minutes

Préparation 30 minutes

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* Courgettes/parmesan/pignon de pin*

 

Les ingrédients:

 

* 5 tranches de pain

* 1 courgette

* des pignons de pin

* du parmesan

* du pesto

* huile d'olive

* sel et poivre

La préparation:

 

*Couper la courgette en fines lamelles et les faire dorer dans une poêle avec de l'huile d'olive. Saler et poivrer et réserver sur une sopalin.

*Sur la tranche de pain, étaler de l"huile d'olive avec un pinceau. Ajouter ensuite le pesto. Enrouler les courgettes et les disposer sur la tranche. Disposer des lamelles de parmesan et des pignons de pin grillés.

*Faire griller au four à 180° 5 à 7 minutes.  

* façon flammekueche *


Les ingrédients:


* 5 tranches de pain

* 200 grammes de lardons fins

* 1 oignon

* 25 cl de crème fraîche

* huile d'olive

* sel et poivre

La préparation:


*Couper l'oignon et le faire suer dans un filet d'huile d'olive. Y ajouter les lardons et ensuite une fois bien cuit la crème fraîche. Saler et poivrer.

*Sur la tranche de pain, étaler de l"huile d'olive avec un pinceau. Y étaler la préparation.

 *Faire griller au four à 180° 5 à 7 minutes.  

** Pour rendre la tartine un peu plus présentable y ajouter quelques feuilles de pousses.

 


Pour imprimer la recette c'est juste ici:

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BON APPÉTIT LES LOULOUS !!!


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