LES BÊTISES SUCRÉES

Crêpes légères 

Saveurs pain d'épices

 

Et si l'on commençait le weekend avec des crêpes? Nutella, chocolat, confitures, sucre, et crèmes de marron.... Sous toutes leurs différentes formes on les adore que l'on soit petit ou grand ;).

Mais pourquoi ne pas se faire plaisir en faisant du bien à son corps? Pour cela je vous propose une recette plus légère avec une petite touche d'originalité (tant qu'a faire^^).

Au programme: des crêpes saveurs pain d'épices avec une touche de miel et d'amandes grillées.

Pour 15 crêpes il vous faut:

 

* 160 grammes de farine

* 2 oeufs

* 200 ml de lait écrémé

* 100 ml d'eau

* 1 cuillère à café d'huile

* 1 pincé de sel

* du miel

* des amandes effilées

* 1 tranche de pain d'épices

 

La réalisation:

 

* Dans un saladier mettre la farine + les œufs un par un + le lait +l'eau + le sel.

* Battre afin d'obtenir une pâte lisse. Ajouter ensuite l'huile.

* Mixer la tranche de pain d'épices et ajouter la poudre à la pâte.

* Faire cuire dans une poêle. C'est le moment de faire sauter les crêpes! ;)

 

Pour la présentation:

 

* Couper des lamelles larges de crêpes et les rouler.

* Réaliser un cercles avec les minis crêpes. Aidez-vous d'un emporte pièce si besoin.

* Ajouter un filé de miel et les amandes effilées que vous aurez fait griller.

 

C'est le moment de savourer! Miam! Et avec beaucoup moins de culpabilité!

 

 


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